Кофе – именно так называются семена кофейного дерева, которые мы используем для создания тонизирующего напитка под одноименным названием. Кофе – один из наиболее популярных в России и мире напитков.

Чтобы защитить потребителя от использования суррогата или подделки, данный пищевой продукт подлежит обязательной сертификации. С этой целью на него оформляется декларация о соответствии ГОСТ Р. Стоит отметить, что декларацию должен оформить непосредственно сам заявитель на основании доказательств соответствия продукции, которые предоставляет он же. Сертификационный орган только заверяет данный документ.

Российский классификатор выделяет 3 вида кофе:

• Молотый;
• Растворимый;
• В зернах.

Декларация о соответствии на кофе выдается аккредитованным центром сертификации, после того, как продавец или производитель предоставит пакет необходимых документов и будут проведены исследования образцов продукции. Именно на основании протокола испытаний и выполняется обязательная сертификация кофе.

С целью повышения доверия к своей продукции и увеличения объемов продаж, некоторые производители и продавцы кофе оформляют также добровольный сертификат на кофе. Этот документ оформляется по тому же принципу, что и обязательный сертификат на кофе. Различие лишь в том, что при добровольной сертификации заявитель самостоятельно выбирает параметры сертификации. Чтобы получить сертификат на кофе заявитель должен обратиться в аккредитованный сертификационный орган. В обязанности сертификационного центра входит проведение испытаний, после которых и выдается сертификат на кофе.

Некоторые продавцы и производители кофе оформляют международные сертификаты, чтобы подтвердить качество элитных сортов кофе. Например, сертификат на кофе системы UTZ Certified – значительное преимущество для продавца ил производителя кофе перед конкурентами.  Система UTZ Certified специализируется на сертификации чая, кофе и какао.

Если при изготовлении кофе (кофезаменителя) использовались генетически модифицированные организмы (ГМО) или данный продукт является биологически активной добавкой (БАД), ароматизатором или специализированным пищевым продуктом, то данная продукция подлежит санитарно-эпидемиологическому контролю Таможенного союза и на нее нужно оформить свидетельство о государственной регистрации ТС. Данное свидетельство оформляется перед процедурой добровольного сертифицирования или декларирования. Свидетельство о госрегистрации выдают органы с аккредитацией Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребназдор) по заявке производителя или продавца.

Если Вы хотите повысить конкурентоспособность продаваемого или выпускаемого вами кофе, тогда вам стоит оформить добровольный сертификат на кофе. Сэкономить время и средства Вы сможете, оформив сертификат на кофе в центре сертификации «Уралтест». Наши специалисты абсолютно бесплатно проконсультируют вас, расскажут вам о том, как оформить добровольный сертификат на кофе и другие продукты.

Для клиентов «Уралтеста» действует специальное предложение – бесплатная курьерская доставка документов, которой сможете воспользоваться и Вы!

Обратная связь через 5 минут

Нам доверяют